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　　使用商用冰柜储存热食品时，我们应该注意的细节：

　　1、一般来说，商用冰柜内部应该维持4度左右，熟食冷藏保鲜柜，这是为了保证商用冰柜里储藏的食物能放得久。当把热的东西放进商用冰柜里，商用冰柜里温度会升高。那么就没有达到“商用冰柜内部应该维持4度左右”这个条件，这样，会使保鲜柜里储藏的食物容易变质。

　　2、当把热的东西放进商用冰柜里时，会将一些热量带进里商用冰柜，商用冰柜就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了商用冰柜的负担，超市冷藏保鲜柜，从而减少商用冰柜的使用寿命。

　　3、因为虽然热的食物放进商用冰柜里，黑龙江冷藏保鲜柜，它的表面温度下来了，可里面的温度变化较慢，就会滋生有害物质。

　　如何设置冷藏柜温度

　　常见的商用冷柜设置温度的方法基本一致，需要注意的是温控器上面的三个开关，上键、下键、和set键，默认 状态下按下set键上下键就能进行温度操作，这个时候温控器上面的其它按键基本可以忽略，设置好温度以后不用管 它冷藏柜会自动按照指令进行工作。

　　温控器显示的规律

　　默认工作状态下的温控器显示的是柜内实际温度，生食冷藏保鲜柜，用户设定温度单击set键后就能看到。温控器异常的时候会显 示000，f1和f2的工程模式需要专业的人员才能看得懂。设置好了以后不用管它，温控器自动会恢复显示柜内实际温 度的状态，可以通过显示温度判断冷藏柜的工作状态。